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『 秋のお弁当 』 < パン編 >   [Photo]

ブログ更新が月1回になりそうな最近・・・・。

フェイスブックを始めたら、
その手軽さに甘んじて、
ブログの更新が滞りがちになってしまいました。

まもなく、この教室も5年目に突入です。
早いものですね。
気持ちを新たにブログも一生懸命更新する!と反省しています。

9月に入り、レッスンを行いながら、
今年末のお仕事のお話が立て続きに入り、
バタバタしながらの夏休み明けとなっていました。
もう、9月も終りですね。

秋、冬用のレシピを考えないと・・・・

そして、引き続き料理写真のお勉強も続けています。

今月の課題は 『 秋のお弁当 』

普段、お弁当を作ることがない私。
しかも、季節感のあるお弁当か~?

とうとうご飯、お米を使った料理の写真を撮るべきなのかと
悩みましたが、やはり粉物に徹しました。

私のレシピの中から秋の素材を使ったパンをセレクト。
おにぎりの代わりにパンでのお弁当。
しか~し、秋を感じる「和」というテーマでスタイリングに挑戦しました。

丸わっぱのお弁当箱におかずを入れて、
パンは籠に。

秋のお弁当.jpg


  パンはホシノ酵母で  * セサミおさつブレッド
                * 厚焼きマフィン ミニ (栗の甘露煮)

  おかず          * 鶏のから揚げ
                * 人参と生姜のソテー
                * いんげんとシメジのナムル
                * かぼちゃの煮物

                * 無花果のワインビネガーのマリネ
                * 季節の果物(マスカット&りんご)

 お弁当のおかずはレッスンでおなじみの物がいくつか・・・・・

 う~ん、今月もなんとか撮影。
 秋らしい雰囲気がでているかしら~???

 こんなお弁当はいかがでしょうか?


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