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豆乳桜レアチーズ [甘いもの]

大宮公園の梅が満開の時を迎え、とてもいい香りが漂う時期です。
仕事に行く途中、庭先に咲く白梅の香りに春を感じますが、
この時期は私の仕事先は多忙な時期。
大宮公園に程近い仕事場は、公園への梅見物客で込み合います。

今日は、いつもよりは早めに仕事が終わったので、大宮エキュートをブラブラ。
またまた、期間限定のスィーツを発見。

レアチーズ 002.jpgレアチーズ 003.jpg









春を感じるようなケーキです。
京都のお豆腐屋さんが作る豆乳スィーツ。
桜色がかわいいので、買ってみました。

豆乳桜レアチーズケーキ。
豆乳を使っているので、さっぱりとしています。
桜ペーストが練りこまれているので、口に含むと桜の花の香りがほんのりとする。
桜餅のようなレアチーズケーキ。
下地のグラハムクッキーには黒ゴマが入っていて、和風テイストにも感じる。

濃厚なレアチーズではないですが、食後にちょっと甘いものというのに、合っているようです。

都内では、東京ミッドタウンに出店があるようです。

京とうふ藤野
http://www.kyotofu.co.jp
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