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パン教室の機器 Part 2 [My home !]

今日はパン教室内に大きな機器が2台搬入設置されました。

022.JPG


ツジ・キカイのドゥコンディショナーとホシザキの冷凍冷蔵庫です。
かなり重い機器ですので、工事の際は床を補強しています。

ドゥコンディショナーは天然酵母管理にはとても便利な機器。
温度管理が十分できますよ。
そして、ホシザキの冷凍冷蔵庫。
今までは、キッチンの冷蔵庫内をパン材料が占拠していました。
冷凍庫の中はバターだらけだし・・・・・
通常の食材をストックできずにいましたが、これからは大丈夫。
パン材料はこのホシザキに保存できます。

それにしても、我ながら圧巻! 見事な眺めだと思います。

020.JPG

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コメント 6

くらら

昨日は会えるかなぁ~と楽しみにしていたのだけど
残念でした。
でもお教室、またまた素敵になりましたね。

早くお会いしていろいろお話したいです。

by くらら (2008-06-28 11:00) 

Baguette

こんばんは、くららさん。

私もウニ食べたかったな~。
夫の母が仮住まいから戻ってきて、また、新たに荷物整理が始まりました。
しばらく、ゴタゴタしています。

皆さんをお呼びできるのはいつになるのでしょう?
by Baguette (2008-06-28 22:29) 

ロコトコ

初めまして。
タロー屋さん繋がり(私はいちファンで足元にも及びません)です。
我が家も約3年前にSSで家を建てました。
だから、外観を見たとき「もしかして!」と。住まいも同じ市内なんです。

パン教室楽しみにしております。
出来れば週末開催クラスなんかがあると嬉しいです!
by ロコトコ (2008-06-29 07:26) 

Baguette

ロコトコさん、はじめまして。

Sturdy Styleでお家を建てられたそうですね。
シンプルな作りが気にいて私たち夫婦もSSに依頼しました。
まだ、住み始めて1週間ですし、引っ越しの荷物の整理で、
新居の快適さを味わうところまでではないですが、
とても、愛着のある家に出来上がりました。

パン教室でお目にかかれることを楽しみにしています。
最近は引っ越し等で忙しく、タロー屋さんに行けないのが寂しいです。
by Baguette (2008-06-29 20:38) 

Michi

こんにちは!
引越しおめでとうございます。パン教室、着々と出来上がってるんですね!
わ~ステキです♪憧れます♪
私もいつか、ホシザキの冷凍冷蔵庫を入れたいです(^O^)
バター10個もストックされてるのにびっくりしました。いや、私も見習わないとっ 在庫が3個になって、どきどきしています。。
引越しの片付け、がんばって下さい。
by Michi (2008-07-01 20:29) 

Baguette

Michiさん、こんばんは。

義母が先週末に仮住まいから引っ越してきましたので、
まだまだ、荷物整理に追われています。
今週はM先生のお仕事のお手伝いで忙しいので、
教室内の荷物整理は来週からなのです。

ゆっくりと準備しますわ。
by Baguette (2008-07-01 22:45) 

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