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4月のレッスン@ごはんの時間。 [雑感]

お料理教室に通う。
これって、私にとってはとても貴重な時間。
さまざまなことが吸収できる!!

な~んて偉そうなこと言っていいのだろうか・・・・

さて、今月も参加させていただきました。
hanaさんのお教室。

今回は汗・・・・・
だって、6人の参加中私含めて、パン作りしている人が5名。
なんだかちょっとプレッシャーでした。(大汗・・・・[たらーっ(汗)]

まだ、2回目の参加なので、
お教室の雰囲気に慣れてないかな。
でも、hanaさんの優しい言葉に癒されつつ、
楽しく、美味しいレッスンでした。

今回のお料理はハワイアン[リゾート]

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013.JPG


  ロコ・モコ
  冷たいアボカドのスープ
  薄焼きのサラダピザ2種
  ココナッツスポンジのブリュレ


 ロコ・モコのソースが大人っぽいの。
 それと・・・・サラダピザのトッピングはとても参考になりました~。

 実は・・・・ワタシはココナッツが苦手。
 シャリシャリとした歯触りがダメなんです・・・・
 自分のレシピではココナッツはあり得ない!のですが、
 このデザートのケーキはぜんぜん大丈夫でした。
 美味しくいただきました。

おやつのレッスンはワタシのリクエストのプリン!!

019.JPG


しっかりとしたプリン。
持ち帰ったプリンをプリンふぇちのうちのオットが
美味し~いと感激していました。(ほとんど・・・いっき食いの勢いです・・・汗)

そして、思いもかけないお土産。
おやつレッスンにだけ参加された方があの本間節子さんのチーズケーキを
持ってきてくださいました~。
この日はレッスンに行かれたそうです。
赤いところはストロベリー[黒ハート]

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お腹いっぱいにもかかわらず、
これは別腹です!
遠慮なく、いただきました~。

とっても得した気分~♪

来月も楽しみなお教室です。
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コメント 6

はんちゃん

こんばんは!
同じ日にhanaさんのレッスンに参加した者です。
実は、私もココナッツのシャリシャリが苦手なのですが、
ココナッツもあのように処理すれば、美味しく食べられるのね〜と、
ちょっと目からウロコでした。
そして、思わぬところで、本間さんのチーズケーキや、
baguetteさんにお会いできて、感激!の一日でした。

by はんちゃん (2010-04-18 23:34) 

Baguette

はんちゃん、先日はご一緒させていただき、
ありがとうございました^^
ちょっと緊張のレッスンでしたが、
美味しいお料理に癒された1日でした。
デザート三昧で私もお腹がいっぱいでした。
by Baguette (2010-04-19 08:28) 

ami

別なブログで先生とご一緒だったと 書いてありました。
こちら教室はパンのプロ集団ばかりのようですね。
by ami (2010-04-19 19:45) 

Baguette

amiさん、こんばんは。
以前は雅子先生も通っていたのですから、
ホント、パン○○の集まりなんでしょうかね。
hanaさんのお料理が美味しいので、
美味いもの好きが集まっているんですよん。
来月はどうなることやら・・・・???
by Baguette (2010-04-19 20:48) 

ふわふわ

こんばんは。
私も先日ご一緒させていただいたものです。
我が家も持ち帰ったプリンはあっという間になくなりました。
早く復習したいと思っています。
お会いできて嬉してドキドキでした。
いつか先生のお教室にも参加させていただきたいです。
ありがとうございました。
by ふわふわ (2010-04-20 00:25) 

Baguette

ふわふわさん、コメントありがとうございます。
こちらこそ、ありがとうございました。
今度ご一緒する時には、
パン屋情報など交換できるといいですね^^
by Baguette (2010-04-20 09:06) 

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