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暑中(酷暑)お見舞い申し上げます~。 [雑感]

お久しぶりです。
ブログ更新が・・・・・滞ってますね[あせあせ(飛び散る汗)]

何せ暑い[晴れ]

自家製酵母クラスのレッスンは本日と来週に2クラスあります。
この暑さの中での生地管理は大変ですね。
ウチはドーコンがありますが、
20℃設定していても、
驚くほど生地の発酵が進みます。
あらかじめ仮眠をしてからの深夜の準備ですが・・・・
これから寝ますわ。

皆さま、お体ご自愛ください。

009.JPG


昨日はおばま先生のお教室に行ってきました。
いつも美味しい贅沢なお料理をいただけることがとても楽しみなレッスンです。
↑はオードブル5種。
夏の味覚がたっぷりで・・・・
中央の白い液体はアーモンドのスープ。
とても手間のかかる一品ですが、
この酷暑を乗り切る美容液ですね~。

バテバテの体に栄養ドリンクを注入していただいた感じです。

今日は自家製酵母の土曜婚活クラスのレッスンです。
お話がまた楽しみですね。(笑)
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