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Cafe 「Backe」 [パン屋さん]

私のパン教室&工房のロゴ作成を依頼しているクリエイターのHさん。
彼女がカフェで写真の個展を開くということで、お友達と行ってきました。

Cafe 「Backe」  http://www.backe.jp/

とっても素敵なカフェです。
実は、ここのオーナーの晶子さんは以前からお目にかかりたいと思っていた女性。
Hさんの可愛らしい写真やCafe Backeのベーグルのことを考えると、朝からワクワクドキドキ。



自宅の一角にカフェスペースがあり、シンプルでありながら、晶子さんのこだわりの空間を感じました。
私の教室もこんな素敵にできたらいいなあ~と思いながら、晶子さんのベーグルランチいただきました。

         

きのこのスープ、コールスローサラダ、ブルーベリーのクリチ&ベーグルです。
つややかに焼きあがったベーグル。
独学でパン作りをマスターされたとは思えないおいしさです。

ブログのカテゴリーは「パン屋さん」にしていますが、カフェですので・・・・・あしからず。

Hさんの写真のコーナーも彼女のセンスが光るようにディスプレイされていました。

自分の好きなことをしている女性はホント輝いて見える! 
今日は何だか得をしたような気持ちになりました。


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