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夏の酵母 [Bread]

本のはじめのことばの原稿書き、友人のお仕事の助っ人・・・・・
酔っぱらい部の夜間活動、8月のスペシャルレッスンの準備と・・・・・

なんだかんだと毎日いろいろとやっています。
ブログの更新が滞ってるよね。(スミマセン!)

昨日は友人のお仕事の助っ人に出かけ、
夜、帰宅後、キッシュの生地の仕込みや
アパレイユのレシピ検討などなど。
久しぶりに涼しかったので、折込生地を仕込むのが楽でした~。

今日は明日のレッスンの買出しの後、
8月のスペシャルレッスンの案内状を作ってました。

こんな感じが最近の私。

徹子トマトを収穫後も
我が家のトマトはドンドン採れる。

そこで、トマト酵母を仕込んでみました。
シュワシュワと発酵してきましたが、
まだちょっと若い感じです。

パンに出来るかな?


002.JPG


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