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tecona  テコナのサンドぉーっ。 [パン屋さん]

皆様、シルバーウィークの連休はいかがお過ごしですか?

土曜日はレッスン。
日曜日は・・・家事をいろいろと来月のレシピの検討。
本日は・・・・雅子先生からテコナに来て!コールがあり、
新宿で試作用材料のお買い物がてら、代々木公園のテコナに行ってきました。

もろもろのお仕事のお話など・・・・・
私も雅子先生とお話すると、
いろいろと刺激を受けます。

シルバーウィークにから始まったテコナの新メニュー。
ベーグルのサンドプレートのランチをいただきました。
3種ある中で雅子先生オススメのメニューをいただきました。


003.JPG


 『季節の野菜と厚切りベーコンのグリルサンド』

御殿場の二の岡ハムの厚切りベーコンとお野菜がたっぷり。
つぶつぶマスタードがアクセント。
ベーグルはふかふかプレーンです。

とってもボリュームありで、
かなりおなかがいっぱいでした。

このあと、次回新作メニューの試食などもして・・・・・・
超満腹になりました~。

さーてと・・・来月レッスンのレシピを組み立て中。
材料を購入したことだし、
私も試作をぼちぼち始めましょうか。
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