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4月のレッスン@ごはんの時間。 [雑感]

お料理教室に通う。
これって、私にとってはとても貴重な時間。
さまざまなことが吸収できる!!

な~んて偉そうなこと言っていいのだろうか・・・・

さて、今月も参加させていただきました。
hanaさんのお教室。

今回は汗・・・・・
だって、6人の参加中私含めて、パン作りしている人が5名。
なんだかちょっとプレッシャーでした。(大汗・・・・[たらーっ(汗)]

まだ、2回目の参加なので、
お教室の雰囲気に慣れてないかな。
でも、hanaさんの優しい言葉に癒されつつ、
楽しく、美味しいレッスンでした。

今回のお料理はハワイアン[リゾート]

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  ロコ・モコ
  冷たいアボカドのスープ
  薄焼きのサラダピザ2種
  ココナッツスポンジのブリュレ


 ロコ・モコのソースが大人っぽいの。
 それと・・・・サラダピザのトッピングはとても参考になりました~。

 実は・・・・ワタシはココナッツが苦手。
 シャリシャリとした歯触りがダメなんです・・・・
 自分のレシピではココナッツはあり得ない!のですが、
 このデザートのケーキはぜんぜん大丈夫でした。
 美味しくいただきました。

おやつのレッスンはワタシのリクエストのプリン!!

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しっかりとしたプリン。
持ち帰ったプリンをプリンふぇちのうちのオットが
美味し~いと感激していました。(ほとんど・・・いっき食いの勢いです・・・汗)

そして、思いもかけないお土産。
おやつレッスンにだけ参加された方があの本間節子さんのチーズケーキを
持ってきてくださいました~。
この日はレッスンに行かれたそうです。
赤いところはストロベリー[黒ハート]

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お腹いっぱいにもかかわらず、
これは別腹です!
遠慮なく、いただきました~。

とっても得した気分~♪

来月も楽しみなお教室です。
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