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バゲットのゆく末・・・・・。 [Bread]

まもなくゴールデンウィークがやってくる。
昨年は本の撮影本番を控え、
レシピ作りと試作に追われる仕事漬けの日々であった(涙)

そして、今年はのんびり出来るかと思いきや・・・・
自分で自分の首絞めても~たあ~。

ホシノ、自家製共になんと! 5月のお題は 「 バゲット 」

なんてことを!と思うのだが、
まもなく2年のレッスンを修了される生徒さんたちがいる。
まだ、バゲットをやってないじゃーないの!!
暑い季節は辛い課題なので5月にということで・・・・・

今週の日曜から自主練してます~。[パンチ]

時間が許す限り、焼き続ける・・・・・・
今週は明日以降はレッスンが入っているので、週末まで無理かな。

バゲットさんが山盛りです。
でもって・・・・おばま先生に教えていただいた黒糖のかりかりラスク(クロカンテ)を作ってみました!
美味しい!![ハートたち(複数ハート)]

002.JPG


たしかテコナでも似たものを販売していたような????

これから何回このクロカンテを作るんだろう?(怖)
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