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10月1日  [パン教室]

早いもので、今日でこのパン教室を開いて、満4年。
5年目に入ります。

たくさんの生徒さんに支えていただいて、今日まで来ました。
パンを作ること、食べることが大好きで、
始めたパン教室です。

最初の2年間は無我夢中で突き進み、
次の2年間はさらにステップアップをしようと試行錯誤だったような気がします。

5年目を迎え、
やはり私の原点を考えてみると・・・・

「 おいしいパンが食べたい、作りたい。 」  

これに尽きると思いました。

パン作りへの思いが折り込まれて、
私なりのお教室を続けていけたら、
素敵なことです。

これからもどうぞ、よろしくお願いします。

パン ド ミー.jpg







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