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Black Mint [雑感]

今朝は小雨が降り注ぐさわやかな朝でした。

天然酵母でパンを焼くにはとてもいい季節となりました。
酵母ちゃんが元気に育ち、活動してくれるのが今の季節ですね・・・(^^)

昨年の今頃でしたか・・・・
私が通うお料理教室のおばま先生にお願いして、
西東京市にあるニイクラファームのハーブ園を見学に行きました。
都内の有名レストランに卸していらっしゃるとのことで、
たくさんのハーブが栽培されていて、
いろいろとハーブを採取させていただきました。
その中でうまく根付いたのがこのブラック・ミント。

ブラックミント①.jpg


この冬は寒くて、なんだか枯れてしまいそうな感じでしたが、
暖かくなりましたら元気に育ちました。

今朝は朝露に濡れて、とてもきれいでした~。

ブラックミント②.jpg


ブラック・ミントはハーブティーにするととてもいい香りがします。

久しぶりに一眼レフを出して撮影しましたが、
やっぱりきれいに撮れますね・・・

また、お料理写真の講座に通い始めますが、
近く新しいカメラを購入しようかと思っています。
仕事の一端として始めた一眼レフですが、
もっといろいろとカメラライフを楽しみたいと思ってきました。

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